今月の献立
如月懐石の一例
（仕入れにより異なる場合もございます）
20,000円（税・サービス料別）
- 猪口
- 帆立このわた蒸し あらればちこ
- 八寸
- 手綱寿司 花山葵お浸し 助子昆布巻き 蕗の薹味噌漬け
のし梅 梅豆腐 菜種辛子和え 黒豆 鮑柔らか煮
- 向付
- 明石天然鯛 太刀魚 あしらい一式
鮪 黄身醤油 辛子
- 蓋物
- 百合根饅頭 鶉 フォアグラ 結び蕗・人参 絵馬慈姑 トリュフ餡
- 焼物
- 花海老唐墨粉焼 青味大根粕漬け
- 酢物
- 三宝柑雲子蒸し 銀餡 ポン酢 唐辛子
- 強肴
- クエしゃぶしゃぶ 豆腐 梅人参 九条葱
- 御飯
- 鼈饂飩 葱 柚子
- 水物
- ミルクアイスクリーム カカオ豆腐
睦月懐石の一例
（仕入れにより異なる場合がございます）
20,000円（税・サービス料別）
- 猪口
- 赤飯蒸し べっこう餡 針金柑 うぐいす菜 山葵
- 八寸
- 花びら寿司 小川唐墨 菜種辛し和え 黒豆 豆慈姑
千車唐味噌漬け 子持ち昆布 ごまめ
- 向付
- てっさ てっぴ 鮟肝ポン酢 あしらい一式
鰤焼霜造り 辛味大根 土佐醤油
- 蓋物
- 丸薄氷仕立て 鼈 胡麻豆腐 聖護院蕪 梅人参
針葱 松葉柚子 金箔
- 焼物
- 牛肉たれ焼き 柚子じゃが芋餡 パプリカ味噌 葱 花穂紫蘇
- 酢物
- 寄せ蟹 紅ズワイ蟹 若布 柚子 フィンガーライム カニジュレ
- 強肴
- 宝袋 海老金つば白味噌仕立て 絵馬慈姑 豆腐 梅柚子 トリュフ餡
- 御飯
- 穴子蒸し寿司 金糸玉子 焼き海苔 梅人参・柚子 三つ葉
- 留椀
- 粕汁 大根 人参 揚げ 芹 七味唐辛子
- 水物
- 八朔杏仁豆腐