葉月懐石の一例

（仕入れ状況により食材が異なる事もございます）

20,000円（税・サービス料別）

猪口

トマトすり流し　汲上湯葉　順才　花穂紫蘇

八寸

茗荷寿司　ささげ黒胡麻和え　胡瓜辛し和え　鱧水玉胡瓜　山桃葛饅頭　
寄せ鱧の子　翡翠銀杏

向付

明石天然鯛　太刀魚　あしらい一式
鱧落とし　梅肉醤油　花穂紫蘇

蓋物

冬瓜蒸し　ふかひれ　すっぽん　干し貝柱　万願寺唐辛子　露生姜　柚子

焼物

鮎塩焼き　蓼酢

冷し鉢

栄螺冷製　さざえ　さざえジュレ　あられ生姜　矢車草

強肴

牛肉無花果焼き　無花果ソース

御飯　

鮎御飯　蓼粉

留椀

赤万願寺すり流し　蓮根餅　七味

水物

塩レモンアイススクリーム　ヨーグルトムース