卯月懐石の一例

20,000円（税・サービス料別）

猪口

鯛寄せ白子　海鼠の子　タラの芽　ポン酢

八寸

鯛木の芽寿司　蝶々長芋　蛸柔らか煮　一寸豆　花弁百合根　いくら醬油漬け　花弁独活　
蕨烏賊　蛍烏賊香酒漬け　花見串（アボカド味噌漬け　海老　鯛肝松風）

向付

明石天然鯛　鮪　あしらい一式
針烏賊　わた醤油

蓋物

伝助穴子桜花仕立て　蓬豆腐　筍　結びうるい

焼物

桜鱒燻し焼き　緑酢
鴨桜焼き　白酢

酢物

山菜木の芽豆腐　蕗　山独活　こごみ　木の芽味噌

強肴

甘鯛桜蒸し　道明寺粉　筍　桜の花・葉　菜種　露生姜

ご飯

筍ご飯　木の芽

留椀

うすい豆すり流し　長芋真丈　木の芽

水物

檸檬杏仁豆腐　レモンカード