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如月懐石の一例

(仕入れにより異なる場合もございます)

20,000円(税・サービス料別)

猪口
帆立このわた蒸し あらればちこ
八寸
手綱寿司 花山葵お浸し  助子昆布巻き 蕗の薹味噌漬け  
のし梅 梅豆腐 菜種辛子和え 黒豆 鮑柔らか煮
向付
明石天然鯛 太刀魚 あしらい一式
鮪 黄身醤油 辛子
蓋物
百合根饅頭 鶉 フォアグラ 結び蕗・人参 絵馬慈姑 トリュフ餡
焼物
花海老唐墨粉焼 青味大根粕漬け
酢物
三宝柑雲子蒸し 銀餡 ポン酢 唐辛子
強肴
クエしゃぶしゃぶ 豆腐 梅人参 九条葱
御飯
鼈饂飩 葱 柚子
水物
ミルクアイスクリーム カカオ豆腐

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